Интересные факты о хлебе
- Возраст хлеба, как одного из основных составляющих рациона человека, - более 7500 лет. Получается, что согласно древнему византийскому календарю и библейскому учению хлеб почти ровесник Сотворения мира! А согласно исследованиям археологов, примерно в этот же период из древнего пресноводного озера образовалось Черное море.
- Считается, что в 1666 году свеча, зажженная утром в пекарне, стала причиной Великого лондонского пожара. Сохранившаяся после этого бедствия обгоревшая буханка хлеба в 2012 году была продана на аукционе за 322 фунта стерлингов.
- Эта черствая буханка весит ровно 600 грамм - такую норму приняли в Англии в 1266 году. Пекарю, выпекавшему хлеб весом меньше нормы, грозил штраф. 700-летний закон отменили только в 2008 году.
- Во Франции пекари были богаты, как банкиры - хлебом рассчитывались вместо монет, давали в кредит. Король Людовик IV говорил: "Тот, кто владеет хлебом, больше правитель французов, чем тот, кто владеет душами людей".
- По статистике, человечество съедает 9 миллионов единиц хлеба ежедневно. Помните, что француженки считаются самыми стройными красотками в мире? Во Франции умудряются съедать 67 кг хлебобулочных изделий в год на душу населения - больше, чем любая другая нация в мире.
- Однако, самый большой хлеб приготовили пекари в ЮАР. Это произошло в Йоханнесбурге в 1988 году. Буханка весом 1,43 была внесена в Книгу рекордов Гиннеса.
- Всемирный День хлеба отмечают 16 октября. Эту традиции ввели в 2006 году по предложению Международного союза пекарей-кондитеров. Предлагаем присоединиться к празднику и отметить его вкусным и ароматным караваем, булочками или свежей выпечкой!
